Mi a tökéletes smoothie titka? Útmutató!

A smoothie ideális napindító ital: tele van rostokkal, vitaminokkal ezért feltölt és el is telít. Persze a nap folyamán bármikor fogyasztható, ha egy kis egészséges felfrissülésre vágyunk. Smoothie-t bárki készíthet magának, nem kell hozzá más, csak egy késes turmixgép és a titkos összetevő.

Smoothie italok, gyümölcslevek, zöldséglevek rendezvényreMi adja a smoothie lelkét?

A smoothie attól lesz igazán krémes (és tulajdonképpen smoothie-nak is emiatt hívhatjuk), hogy fagyasztott gyümölcsök és esetleg zöldségek adják az alapját. A titok a jeges összetevőben rejlik, ezért ha épp fagyasztott alapanyag nincs, akkor jégkockákat adjunk hozzá pluszban feltétlenül.

Kezdő smoothie készítőknek ajánlom a fagyasztott banánt, mint alapvető összetevőt. A banán az egyik legkrémesebb és önmagában is édes összetevő, ezért érdemes néhányat karikákra vágni és betenni a fagyasztóba, hogy bármikor kéznél legyen.

Milyen hozzávalók kellenek egy igazi smoothie italhoz?

Folyadék

A smoothie nem tej alapú ital, ezért folyadékként mindig sima vizet, esetleg kókuszvizet, vagy növényi tejet használjunk, amennyiben a smoothie ízvilágához pluszt ad (pl. mandulatej, kókusztej). Elsőként ezt tegyük a turmixgépünkbe, 1,5-2 bögrényit.

Egészséges zsírok

Ha kicsit tartalmasabb, laktatóbb italt szeretnénk készíteni, akkor érdemes hozzáadni telítetlen zsírokban gazdagabb összetevőket, mint pl. avokádó, vagy mandulavaj. Az avokádót akkor is ajánlom, ha nem érzi kellően krémesnek a smoothie-t, vagy valamelyik íz erősségén szeretne tompítani kicsit.

Gyümölcsök

Legalább 1 bögrényi fagyasztott gyümölcs kell az igazán jó smoothie-hoz. Ezek lehetnek  bogyós gyümölcsök, barack, kivi, banán, ananász – bármi, ami jólesik! Jó, ha mindig van otthon legalább egy zacskó fagyasztott gyümölcs, hogy bármikor lehetőségünk legyen összedobni egy frissítő italt.

Zöldségek

A komolyabb smoothie fogyasztók tudják, hogy a zöldség igazán jó plusz tartalmat tud adni ennek az italnak. Különösen ajánlom azoknak, akik egyébként nem nagy rajongói a zöldségeknek, hogy az alapvetően gyümölcsös italukba kezdjenek el zöldséget is adagolni, így tudják növelni az egyébként nagyon fontos napi zöldségfogyasztást. Leggyakrabban spenótlevél, zeller, sárgarépa, uborka, cékla kerül a zöldséges smoothie-ba.

Fűszerek

Klasszikus a fahéj és a vanília, de érdemes próbálkozni a kurkumával, gyömbérrel, ánizzsal, kardamommal, borssal, szerecsendióval is.

Mindenkinek azt tanácsolom: merjen bátran kísérletezni! Egy banános-gyümölcsös alap után szép lassan kísérletezzen merészebb összetevőkkel is, ismerje meg a fűszerek jótékony hatásait is és variálja aszerint, amire Önnek szüksége van. Szervezete, bőre is hálás lesz a napi smoothie fogyasztásért és garantáltan meg fogja érezni energiaszintjén is! Egészségére!
————————————————————————————————————

Rendezvényén szívesen szolgálna fel smoothie-t vendégeinek? Akkor Smoothie és Juice Bar szolgáltatásunk Önnek szól! Kattintson ide a részletekért!